全自動(dòng)炒菜機(jī)商用全自動(dòng)炒菜機(jī)的保養(yǎng)：1、勿將主機(jī)侵入水中清洗。2、勿在潮濕、接近煤氣管道或火源的地方使用。3、每次使用前，請(qǐng)檢查攪拌器的轉(zhuǎn)動(dòng)情況。4、據(jù)從事全自動(dòng)大型炒菜機(jī)商用全自動(dòng)炒菜機(jī)研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講，新機(jī)使用加熱器表面受熱會(huì)有異味，屬正常現(xiàn)象。5、炒菜過程中，勿接近濾氣裝置，以免燙傷。在炒菜或燉湯使用8分鐘以 上程序時(shí)，機(jī)身上部及接水盒處出現(xiàn)蒸氣，屬于正常現(xiàn)象。

智能炒菜機(jī)商用全自動(dòng)炒菜機(jī)是指通過人工智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)烹飪過程自動(dòng)化的設(shè)備，擁有炒、煎、煮、燉、蒸、煲等功能。用戶僅需將準(zhǔn)備的食物原材料及調(diào)料手動(dòng)投進(jìn)智能炒菜機(jī)，輕觸“開始”操作功能鍵，商用全自動(dòng)炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)烹飪的過程。智能炒菜機(jī)可從自動(dòng)化程度、烹飪工藝、出菜份量、應(yīng)用場(chǎng)景等角度進(jìn)行分類。

使用全自動(dòng)炒菜機(jī)商用全自動(dòng)炒菜機(jī)能夠保證肉菜同時(shí)炒熟。3小時(shí)保鮮，不變色，不退味，不散溫，不松軟。封閉立體加熱，定時(shí)，自動(dòng)攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時(shí)間。上下光譜不同的紅外電加熱器，讓家人隨時(shí)都有熱而鮮的美味菜肴。設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了有氧烹飪，有效確保營(yíng)養(yǎng)不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。炒菜機(jī)商用全自動(dòng)炒菜機(jī)內(nèi)鍋采用使用極不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊，智能溫控技術(shù)使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過程自動(dòng)應(yīng)變。全自動(dòng)炒菜機(jī)采用全包式電加熱，不用煤和氣，杜絕了因煤氣泄漏使人體中毒的事件，安全極有保障。

隨著互聯(lián)網(wǎng)與人工智能技術(shù)的不斷普及，消費(fèi)者對(duì)科技的依賴程度逐步提高，選擇商用全自動(dòng)炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)烹飪食物的消費(fèi)者人數(shù)不斷增多。此外，人工智能技術(shù)的興起推動(dòng)中國(guó)餐飲行業(yè)不斷向智能化、自動(dòng)化方向發(fā)展，滄州全自動(dòng)炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)的商業(yè)用途逐步增多，促使中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展迅速。2014年至2018年中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（按銷售額計(jì)）由2744.0萬元增長(zhǎng)至5737.3萬元。隨著本土連鎖餐飲企業(yè)的快速擴(kuò)張，連鎖餐飲企業(yè)逐漸向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展，智能炒菜機(jī)需求將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。預(yù)計(jì)，2021年中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（按銷售額計(jì)）有望突破1億元。

1、商用炒菜機(jī)商用全自動(dòng)炒菜機(jī)為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、它采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。3、據(jù)從事智能炒菜機(jī)器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講，商用炒菜機(jī)商用全自動(dòng)炒菜機(jī)攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。同時(shí)兼具回旋散熱、熱風(fēng)循環(huán)對(duì)流，使上加熱器熱流傳播均勻，食物均勻受熱。