節省人工，簡化廚師，小菜一碟炒菜機操作簡單，通過定時定量和標準化預制菜品、醬料，阿姨或小工即可操作，完全不需要廚師。大大降低人工成本和管理困擾。穩定菜品，不受人為情緒和經驗影響，全自動炒菜機商用高溫蒸煮鍋通過標準化預制菜品，標準醬料，標準火候，標準時間，標準操作，每道菜炒出來都是一個味，一樣的出品。而這點也是快餐的一大要求，和用戶粘性的關鍵。 打造標準化廚房，助力實現中餐標準化，眾多周知，不解決操作標準化的問題，就無法擺脫廚師(標準化最不可控的因素)依賴，實現快速復制和擴張。而小菜一碟炒菜機商用高溫蒸煮鍋創新的“中餐標準四化”系統，包括“菜品標準化”、“調味標準化”、“操作標準化”、“管理標準化”已在國內外餐企、食堂得到廣泛應用。

隨著互聯網與人工智能技術的不斷普及，消費者對科技的依賴程度逐步提高，選擇商用高溫蒸煮鍋智能炒菜機烹飪食物的消費者人數不斷增多。此外，人工智能技術的興起推動中國餐飲行業不斷向智能化、自動化方向發展，內蒙古高溫蒸煮鍋智能炒菜機的商業用途逐步增多，促使中國智能炒菜機行業發展迅速。2014年至2018年中國智能炒菜機行業市場規模（按銷售額計）由2744.0萬元增長至5737.3萬元。隨著本土連鎖餐飲企業的快速擴張，連鎖餐飲企業逐漸向標準化、規模化發展，智能炒菜機需求將會進一步擴大。預計，2021年中國智能炒菜機行業市場規模（按銷售額計）有望突破1億元。

智能炒菜機商用高溫蒸煮鍋是指通過人工智能技術實現烹飪過程自動化的設備，擁有炒、煎、煮、燉、蒸、煲等功能。用戶僅需將準備的食物原材料及調料手動投進智能炒菜機，輕觸“開始”操作功能鍵，商用高溫蒸煮鍋智能炒菜機即可實現自動烹飪的過程。智能炒菜機可從自動化程度、烹飪工藝、出菜份量、應用場景等角度進行分類。

美式球形爆米花機，全自動生產球型的爆米花機內蒙古高溫蒸煮鍋，內膽采用日本獨資企業宜興北海封頭廠一次旋壓成型封頭，新款爆米花機，不銹鋼304材質，厚度4mm，內膽直徑700mm，操作位置站邊加高100mm向內凹，自動液壓后側翻鍋，自動液壓出料，全自動新款爆米花機商用高溫蒸煮鍋，攪拌電機1.1kw，減速機速比1：59，變頻調速，轉速為0-30轉/分鐘可調，日式猛火爐頭，保溫材料為硅酸鋁，配置定點位停車系統。