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遼源智能浸糖鍋商用

2021-08-13
遼源智能浸糖鍋商用

中央廚房電磁爐炒菜鍋遼源浸糖鍋,盛威機械燃氣自動炒菜鍋智能浸糖鍋量身定制,更人性化。從技術發展角度講,“牽一發而動全身”,學校電磁爐炒菜鍋, “量身定制”不是我們想象的那么學生容易,其涉及的設計、模具、采購、生產、組裝、測試方法等等社會各個重要環節,都無法經行大批量,中央對于廚房電磁爐炒菜鍋,甚至企業要從零開端,成本管理自然環境有所明顯升高。但我們有技術進行沉淀,底蘊深厚,有備無患,通過專研,很多工序分析可以有效融合貫通,貨期和質量問題都能得到充分保證??蛻絷P系反而可以更加具有滿意,對我們的“性價比”贊不絕口。

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省時節能,這種全自動炒菜機智能浸糖鍋設備的鍋底及頂部分別設計了一個紅外光波加熱器,并采取形成環形立體式封閉加熱,熱流失極小,所以每道菜的炒制時間可縮短一半,炒菜用電量僅為一般用電廚具炒菜電量的40%,食用油是一般炒菜時的1/2節能更省錢!安全放心,這種設備采用全包式電加熱,安全有保障。全自動炒菜機使用智能浸糖鍋微電腦智能控制系統+自動翻炒+仿拋炒鼓氣系統+解放雙手。只需主食材、輔料一同放入炒鍋,上蓋放下自動耦合,烹飪過程自動進行,自動翻炒、自控火候、菜熟自動提示,不需看管。

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隨著互聯網與人工智能技術的不斷普及,消費者對科技的依賴程度逐步提高,選擇智能浸糖鍋智能炒菜機烹飪食物的消費者人數不斷增多。此外,人工智能技術的興起推動中國餐飲行業不斷向智能化、自動化方向發展,遼源浸糖鍋智能炒菜機的商業用途逐步增多,促使中國智能炒菜機行業發展迅速。2014年至2018年中國智能炒菜機行業市場規模(按銷售額計)由2744.0萬元增長至5737.3萬元。隨著本土連鎖餐飲企業的快速擴張,連鎖餐飲企業逐漸向標準化、規?;l展,智能炒菜機需求將會進一步擴大。預計,2021年中國智能炒菜機行業市場規模(按銷售額計)有望突破1億元。

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一、提升出餐效率,提高營業額,使用全自動炒菜機智能浸糖鍋,在降低勞動強度,減少人工干預的前提下,可實現30s快速出餐,1人同時操作3-6臺機器,連續不間斷。有效應對用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10萬/月到35萬/月的營業額提升。二、打造標準化廚房,助力實現中餐標準化,眾多周知,不解決操作標準化的問題,就無法擺脫廚師(標準化最不可控的因素)依賴,實現快速復制和擴張。而全自動炒菜機智能浸糖鍋創新的“中餐標準四化”系統,包括“菜品標準化”、“調味標準化”、“操作標準化”、“管理標準化”已在國內外餐企、食堂得到廣泛應用。

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全自動炒菜機智能浸糖鍋節省人工,簡化廚師,全自動炒菜機智能浸糖鍋操作簡單,通過定時量和標準化預制菜品、醬料,阿姨或小工即可操作,完全不需要廚師。大大降低人工成本和管理困擾。降低勞動強度,減少人工干預,很多人認為“全自動炒菜機不就是一個翻炒的工具嗎?解決的就是翻炒的問題!”我們且先不討論這個論點是否客觀、全面。對于廚師來講,尤其是夫妻店,一人應對幾百份出餐的顛鍋問題,積年累月,顯然是吃不消的,很多肩臂落下疾病。而全自動炒菜機,模擬廚師顛勺拋炒效果,自動翻炒,自動控溫,取代最累的環節,大大降低勞動強度。穩定菜品,不受人為情緒和經驗影響,通過標準化預制菜品,標準醬料,標準火候,標準時間,標準操作,每道菜炒出來都是一個味,一樣的出品。而這點也是快餐的一大要求,和用戶粘性的關鍵。

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