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使用全自動炒菜機商用全自動炒菜機能夠保證肉菜同時炒熟。3小時保鮮，不變色，不退味，不散溫，不松軟。封閉立體加熱，定時，自動攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時間。上下光譜不同的紅外電加熱器，讓家人隨時都有熱而鮮的美味菜肴。設備真正實現了有氧烹飪，有效確保營養不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。炒菜機商用全自動炒菜機內鍋采用使用極不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊，智能溫控技術使內鍋溫度隨烹飪過程自動應變。全自動炒菜機采用全包式電加熱，不用煤和氣，杜絕了因煤氣泄漏使人體中毒的事件，安全極有保障。

省時節能，這種全自動炒菜機商用全自動炒菜機設備的鍋底及頂部分別設計了一個紅外光波加熱器，并采取形成環形立體式封閉加熱，熱流失極小，所以每道菜的炒制時間可縮短一半，炒菜用電量僅為一般用電廚具炒菜電量的40%，食用油是一般炒菜時的1/2節能更省錢!安全放心，這種設備采用全包式電加熱，安全有保障。全自動炒菜機使用商用全自動炒菜機微電腦智能控制系統+自動翻炒+仿拋炒鼓氣系統+解放雙手。只需主食材、輔料一同放入炒鍋，上蓋放下自動耦合，烹飪過程自動進行，自動翻炒、自控火候、菜熟自動提示，不需看管。

1、商用炒菜機商用全自動炒菜機為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。 2、它采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。3、據從事智能炒菜機器人研發生產的行業專家講，商用炒菜機商用全自動炒菜機攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。同時兼具回旋散熱、熱風循環對流，使上加熱器熱流傳播均勻，食物均勻受熱。