省時節能,這種全自動炒菜機大型行星攪拌鍋設備的鍋底及頂部分別設計了一個紅外光波加熱器,并采取形成環形立體式封閉加熱,熱流失極小,所以每道菜的炒制時間可縮短一半,炒菜用電量僅為一般用電廚具炒菜電量的40%,食用油是一般炒菜時的1/2節能更省錢!安全放心,這種設備采用全包式電加熱,安全有保障。全自動炒菜機使用大型行星攪拌鍋微電腦智能控制系統+自動翻炒+仿拋炒鼓氣系統+解放雙手。只需主食材、輔料一同放入炒鍋,上蓋放下自動耦合,烹飪過程自動進行,自動翻炒、自控火候、菜熟自動提示,不需看管。
在中國餐飲企業標準化發展趨勢的推動下,選擇使用大型行星攪拌鍋智能炒菜機烹飪的餐飲企業數量不斷增多,如快餐廳、酒樓等,大型行星攪拌鍋智能炒菜機可保障餐飲企業上菜速度及菜品質量,有助于餐飲企業形成標準化服務體系。此外,隨著“無人餐廳”、“智慧餐廳”等概念接連興起,餐飲智能化趨勢愈加明顯,商用智能炒菜機需求量不斷提高。相較傳統餐廳,部分擁有“無人餐廳”或“智慧餐廳”概念的新興餐廳使用智能炒菜機為顧客烹飪食物,且通過傳菜機器人進行送餐,讓顧客體驗交互式科技互動,顧客用餐體驗得以提升。
工廠爆玉米花機行星攪拌鍋廠家,盛威爆米花機每次出品可達10斤,每次用時4-5min,每鍋用液化氣成本為1元。設備采用進口封頭制作而成,加上帶彈性的攪拌齒裝置在配備自傳公轉相結合的傳動裝置,使設備在制作爆米花時攪拌均勻,不會出現糊鍋現象,產品色、品、味澤一致。液壓式全自動操作,新款爆米花機大型行星攪拌鍋工廠用,使設備更加人性化,大大提高生產效率。公司免費提供設備問題咨詢,免費提供產品配方及使用原材料。歡迎有識之士來電咨詢。
全自動炒菜機大型行星攪拌鍋節省人工,簡化廚師,全自動炒菜機大型行星攪拌鍋操作簡單,通過定時量和標準化預制菜品、醬料,阿姨或小工即可操作,完全不需要廚師。大大降低人工成本和管理困擾。降低勞動強度,減少人工干預,很多人認為“全自動炒菜機不就是一個翻炒的工具嗎?解決的就是翻炒的問題!”我們且先不討論這個論點是否客觀、全面。對于廚師來講,尤其是夫妻店,一人應對幾百份出餐的顛鍋問題,積年累月,顯然是吃不消的,很多肩臂落下疾病。而全自動炒菜機,模擬廚師顛勺拋炒效果,自動翻炒,自動控溫,取代最累的環節,大大降低勞動強度。穩定菜品,不受人為情緒和經驗影響,通過標準化預制菜品,標準醬料,標準火候,標準時間,標準操作,每道菜炒出來都是一個味,一樣的出品。而這點也是快餐的一大要求,和用戶粘性的關鍵。