掛糖機攪拌鍋廊坊行星攪拌鍋1、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高的優點。2、適合多種操作空間,便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。3、攪拌方式先進:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器商用行星攪拌鍋與鍋體充分接觸。
節省人工,簡化廚師,小菜一碟炒菜機操作簡單,通過定時定量和標準化預制菜品、醬料,阿姨或小工即可操作,完全不需要廚師。大大降低人工成本和管理困擾。穩定菜品,不受人為情緒和經驗影響,全自動炒菜機商用行星攪拌鍋通過標準化預制菜品,標準醬料,標準火候,標準時間,標準操作,每道菜炒出來都是一個味,一樣的出品。而這點也是快餐的一大要求,和用戶粘性的關鍵。 打造標準化廚房,助力實現中餐標準化,眾多周知,不解決操作標準化的問題,就無法擺脫廚師(標準化最不可控的因素)依賴,實現快速復制和擴張。而小菜一碟炒菜機商用行星攪拌鍋創新的“中餐標準四化”系統,包括“菜品標準化”、“調味標準化”、“操作標準化”、“管理標準化”已在國內外餐企、食堂得到廣泛應用。
全自動炒菜機商用行星攪拌鍋炒菜時有油飛濺到上加熱器上面的,在做下道菜時會略有油氣產生,屬 正常現象。炒菜時有油飛濺到上加熱器護罩時,使加熱器護罩變色,屬正常現象。在使用炒菜機商用行星攪拌鍋過程中,開啟上蓋后不要用手接觸上加熱器,手握鍋柄倒出菜肴, 勿直接接觸內鍋,以免燙傷。使用后,及時清理接水盒中的積水,以免水溢出;清洗前須拔掉電源, 待整機冷卻再進行清洗整理。切勿使用金屬利器擦拭內鍋和攪拌器及上加熱器,以防損傷鍋體,確定 內鍋干燥、干凈,放回機內。不用時,請將本機放在通風干燥的地方。
在政策層面主要是通過宏觀政策推動商用行星攪拌鍋智能炒菜機的發展。例如,2016年8月,工業和信息化部發布了《輕工業發展規劃(2016-2020年)》,提到了鼓勵智能制造、新材料、新能源等領域發展,推動科技創新、產業升級;堅持推進生產過程智能化,支持企業全面提升研發、生產、智能化水平,鼓勵企業創新、突破;滿足多樣化消費需求,鼓勵企業在產品設計、開發等方面體現人性化和精細化等。在政策的引導下,促進智能制造工程技術不斷創新,推動商用行星攪拌鍋智能炒菜機行業發展。
美味保鮮,由微型電腦芯片控制系統調整火候,不管你廚藝高低,都能炒出色、香、味具佳的美味菜肴,使營養不被破壞。真正色香味俱全。方便快捷,將主食材、輔料一次性投入,選定食材類型系統,輕觸按鈕,一般家常菜肴僅三、五分鐘即可出鍋食用。輕松操作,全自動炒菜機商用行星攪拌鍋研發生產的行業專家指出,自動炒菜機商用行星攪拌鍋具有自動翻炒功能,只要加入菜及副料,油到一定溫度自動翻炒,解決炒菜時的手忙腳亂現象讓做飯過程真正變成一種享受。
使用自動炒菜機商用行星攪拌鍋的好處:1、降低勞動強度,減少人工干預,很多人認為“炒菜機不就是一個翻炒的工具嗎?解決的就是翻炒的問題!”我們且先不討論這個論點是否客觀、全面。對于廚師來講,尤其是夫妻店,一人應對幾百份出餐的顛鍋問題,積年累月,顯然是吃不消的,很多肩臂落下疾病。而小菜一碟全自動炒菜機商用行星攪拌鍋,模擬廚師顛勺拋炒效果,自動翻炒,自動控溫,取代最累的環節,大大降低勞動強度。2、提升出餐效率,提高營業額,使用小菜一碟炒菜機,在降低勞動強度,減少人工干預的前提下,可實現30s快速出餐,1人同時操作3-6臺機器,連續不間斷。有效應對用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10萬/月到35萬/月的營業額提升。