一、提升出餐效率,提高營業額,使用全自動炒菜機大型蒸煮鍋,在降低勞動強度,減少人工干預的前提下,可實現30s快速出餐,1人同時操作3-6臺機器,連續不間斷。有效應對用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10萬/月到35萬/月的營業額提升。二、打造標準化廚房,助力實現中餐標準化,眾多周知,不解決操作標準化的問題,就無法擺脫廚師(標準化最不可控的因素)依賴,實現快速復制和擴張。而全自動炒菜機大型蒸煮鍋創新的“中餐標準四化”系統,包括“菜品標準化”、“調味標準化”、“操作標準化”、“管理標準化”已在國內外餐企、食堂得到廣泛應用。
省時節能,這種全自動炒菜機大型蒸煮鍋設備的鍋底及頂部分別設計了一個紅外光波加熱器,并采取形成環形立體式封閉加熱,熱流失極小,所以每道菜的炒制時間可縮短一半,炒菜用電量僅為一般用電廚具炒菜電量的40%,食用油是一般炒菜時的1/2節能更省錢!安全放心,這種設備采用全包式電加熱,安全有保障。全自動炒菜機使用大型蒸煮鍋微電腦智能控制系統+自動翻炒+仿拋炒鼓氣系統+解放雙手。只需主食材、輔料一同放入炒鍋,上蓋放下自動耦合,烹飪過程自動進行,自動翻炒、自控火候、菜熟自動提示,不需看管。
全自動電爆米花機蒸煮鍋商用,大型爆米花機大型蒸煮鍋芯采用英飛凌進口全自動電磁機芯,機身純304不繡鈉材質,安全衛生可靠,并能解決商場內不能用明火的規定,考慮到客戶情況和活動預算,我們也有室外煤氣加熱的爆米花機。隆澤全自動大型商用燃氣爆米花機攪拌器和刮板結構設計獨特,運用行星攪拌器(公轉加自轉相結合的方式)與鍋體充分接觸。其傳動比為不整數傳動比,可保證鍋內無任何攪拌盲點,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不糊鍋、不黑鍋、糖不粘鍋。
無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,大型蒸煮鍋行星自動炒麥粉鍋,具有易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點。熱量集中在鍋體內,鍋體外圍接近常溫,徹底杜絕傳統加熱方式高溫等安全事故和安全隱患的發生。面粉攪拌炒鍋 行星攪拌炒鍋蒸煮鍋商用是一款仿人工自動翻炒裝置,可達到不糊鍋、不粘鍋等優勢,歡迎廣大朋友前來訂購。