全自動多爪行星炒鍋和普通行星炒鍋的區別多頭攪拌炒鍋設備顧名思義是帶有多只攪拌頭，攪拌頭可自轉和公轉，無需人工炒制。平鍋底受熱更均勻。采用背面集中排廢氣，作業舒適安心，炒制時間自動測溫，可實現炒制過程溫度測控，準確可靠。

多頭攪拌炒鍋的優勢

1、配置質量高：產品采進口封頭內膽，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，符合<中華人民--食品衛生法>的要求。保證了鍋內體的平整光滑攪拌更切合鍋膽。

2、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高的優點。

3、安全性突出：該設備為改進新型防水內控制柜，外控制柜改為不會觸電的24V安全電壓。 

4、適合多種操作空間，便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

5、攪拌方式：攪拌方式采用特殊的多爪攪拌，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式，其傳動比為非整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點，360度刮底無死角。

6、干凈衛生：使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

7、倒料方便輕松：該系列設備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。

8、控制性好：采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點。

多爪雙攪拌炒鍋行星攪拌系統采用特殊的傾斜轉動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自轉的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，杜絕糊鍋現象的出現。采用變頻調速動力，使得攪拌平穩均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、阿膠膏、辣椒醬、香菇醬、調味醬料、咖喱調理食品以及日用化工等行業和產品攪拌混合與炒制。

火鍋底料炒鍋的優勢特點：

  1、行星攪拌炒鍋的制造上，有別于其他同行的制造工藝；包括附件在內的所有食品機械，都實現了標準化的設計與生產。行星攪拌炒鍋出廠前均要經過6小時的試運行，合格后才能發貨出廠。

  2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

  3、攪拌方式采用傾斜轉動，使用行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉自轉的不整數轉速比，使鍋內無攪拌死角。

  4、性能穩定，設備齒輪、軸等關鍵零件，均采用數控加工設備，使零部件的互換性提高。

  5、使用轉動與密封結構，使鍋內無死角，易清洗，鍋膽使用SUS304不銹鋼材質，符合國際認證標準，食品炒制更好。

  6、采用精度高、硬度高的同步齒輪，采用20CrMnTi經滲碳處理，磨削加工，精度五級，齒面耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命，還降低了噪音。

  7、液壓倒料方式，實現自動液壓起臂，液壓翻鍋自動倒料 ，降低勞動強度。

  8、采用變頻調速器，轉速可以從零到高速任意調節，運行更平穩。

  9、電磁加熱升溫快，比普通電加熱節電百分之二十-百分之三