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濮陽(yáng)臥式蔬菜橫軸攪拌鍋

濮陽(yáng)臥式蔬菜橫軸攪拌鍋

  • 所屬分類:濮陽(yáng)臥式攪拌機(jī)
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  • 發(fā)布日期:2020-12-14 14:34:51
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  • 產(chǎn)品概述
  • 性能特點(diǎn)
  • 技術(shù)參數(shù)

橫軸攪拌炒鍋的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽加熱,無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的辦矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過(guò)程中,攪拌器與鍋體的全方位充分接觸,確保了無(wú)攪拌死角。鍋體的開(kāi)蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏原料的炒制,避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低了能耗,縮短了炒制時(shí)間。

結(jié)構(gòu)性能

1、橫軸臥式可傾式攪拌鍋使用蒸汽加熱系統(tǒng),便于控制熱源,清潔衛(wèi)生,維修簡(jiǎn)單方便,操作安全。

2、橫軸臥式可傾式攪拌鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環(huán)流動(dòng)并使其充分混合。 同時(shí),通過(guò)攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。

3、回收管道設(shè)計(jì)為節(jié)能方式,可節(jié)省能源。

4、橫軸臥式可傾式攪拌鍋的罐體為佳設(shè)計(jì),有助于加熱或冷卻過(guò)程中熱量的有效流動(dòng)和利用。

5、橫軸臥式可傾式攪拌鍋所有部件(包括缸體)均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料, 槳葉可移動(dòng)(拆卸),便于清洗和更換。

真空臥式攪拌機(jī)適用范圍:

蜜餞:果脯、果干、罐頭、梅子等

濃縮:果醬、果漿、番茄醬等

攪拌:咸菜、拌菜、調(diào)理類食品等

混合:對(duì)塊狀、粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物等混合


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