當前標簽:立式夾層鍋價格
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以前物料的炒制熬制工作都是廚師們人工用鏟子翻炒熬制的,不僅費時費力還容易造成因翻攪不均勻造成的口感不好、糊鍋粘鍋等問題。而盛威機械研制的帶攪拌夾層鍋正好解決了這一問題,攪拌裝置可自動翻轉熬制,采用刮底攪拌方式,無死角不糊鍋不粘鍋
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夾層鍋加熱原理類似于農村人家的燒火鍋,但又不同于燒柴火加熱食物那么簡單。夾層鍋的生產制造加入了現代科技元素,不管是構造還是加工工藝都相當有技術含量。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋,通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,夾層